Rolig hälsningsfras va? ;-D
Nu tänkte jag tala om för er hur man bakar cupcakes á la Nathalie & Madeleine:
Detta behöver du för (minst) 16 st:
3 ägg
2 dl strösocker
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker (vilket vi inte hade -_-'')
0,5 dl vaniljyoghurt
Frosting:
100 gram mjukt smör
500 gram florsocker (ett paket)
2 msk grädde/mjölk (lättmjölk fungerar tydligen också)
0,5 citron (saften, alltså)
knasiga färgämnen
Stämning:
Ett glatt humör!
Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader
2. Vispa ägg och socker fluffigt.
3. Blanda mjöl, bakpulver och ev. vaniljsocker i en separat skål.
4. Vänd ned ovanstående i äggsmeten. Blanda väl.
5. Placera muffinsformar på en bakplåt och fyll formarna till 2/3.
När formarna tagit slut; slicka då resten av smeten ur bunken.
6. Grädda i cirka 15 minuter.
Frosting:
1. Rör smöret mjukt med en elvisp oxh tillsätt florsockret lite i taget.
2. Häll i grädde/mjölk och citronsaft. Vispa i cirka 5 minuter, eller tills du tröttnar.
3. Färga krämen i en knasig färg för gullighetens skull.
4. Spritsa/bre ut krämen på dina muffins.
Ät!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar